曾與電視節目與歌手音樂會中擔任小提琴手,合作藝人有呂珊、林二汶、釗峰 @C AllStar、Travis 歐國成、Manson、Joe Junior、Kellyjackie 等
於婚禮慶典彈奏
曾於多個樂團擔任第一小提琴, 如 Hong Kong Fusion Chamber、英國艾希特大學(Exeter University),中國愛樂樂團、德明管弦樂團、香港國際音樂學校、香港醫學會管弦樂團等
蔡氏從事教育事業超過十年,亦於多間中小學執教,包括農圃道官立小學、德貞女子中學和英皇書院同學會小學第二校等等。 亦曾任農圃道管弦樂團及弦樂團指揮、美樂音樂學校樂團指揮,為學生提供專業的音樂指導工作。過去多年蔡氏的學生在本地音樂比賽經常取得優異成績,例如香港學校音樂節,曾獲得冠、亞、季軍等。此外,在英國倫敦聖三一音樂學院演奏文憑試,英國皇家音樂學院考試中,合格率為100%,當中大部分學生取得優良和優異成積
曾跟多位殿堂級歌手合作於演唱會作小提琴獨奏及伴奏,以及參與流行音樂歌手的唱片灌錄工作
參與過的音樂會包括:「KKBOX風雲榜」頒獎典禮、 歌莉雅「gloriAlive」音樂會 2019、流行經典50年、容祖兒李克勤演唱會 2016- 2017、呂珊《珊珊來臨》世界巡迴演唱會、2015 玉置浩二香港演唱會、楊千嬅 Lets Begin 世界巡迴演唱會 2015、林二汶「對媽有話兒」音樂會、陳奐仁紅館演唱會 2012 等等
在學期間已經常參與不同的音樂活動。 作為 Rivendell String Quartet 的大提琴手,葉氏被選中並代表香港演藝學院參加由上海音樂學院主辦的第一屆上海音樂學院室內音樂節
2019 年參與由香港新世代藝術協會舉辦的香港新世代藝術音樂節演出
曾參與 Dover Quartet、Shanghai Quartet、Borromeo Quartet、Orion Quartet、Johannes MEISSL、Jensen Horn Sin LAM、Timothy Eddy、 Nicolas Tzavaras 和李繼武等大師班
經常到不同的樂團演出,當中包括馬勒樂團、泛亞交響樂團等
以合作樂手及指導老師的身份參與 2019 年香港兒童交響樂團的歐洲巡迴演出
曾經獲邀到謝瑞麟及恆基兆業等上市公司的年度晚宴作表演嘉賓
多次參與社區音樂演奏
曾為「鋼琴樂隊」的成員,一同用五台鋼琴演奏
不時在音樂比賽、考試中作伴奏,除了為不同樂器伴奏外
為學校合唱團作伴奏
教會作音樂事奉
在婚宴為新人奏婚樂等等
服務範疇包括:
・古董琴買賣
・售賣樂器相關配件
・專業弦樂維修
・訂製小提琴
・樂器投資免費諮詢
在學期間,Andy 曾於 Chapel Violins 擔任高級維修師,致力向其他提琴製作家和修復師學習,當中包括 John Gosling,Neil Ertz 以及 Andreas Hudelmayer。2015年,Andy 參加了由英國提琴製作協會舉辦的提琴修復課程,導師包括 Gudrun Kremeier、Andreas Ortona 以及 Iris Carr。
2014年,Andy以優異(Merit)成績於 NSVM 畢業。同年,他回流香港創立 Violin Lounge,致力於提琴修復和推廣。Andy 曾應邀在本地以及馬來西亞舉辦提琴修復講座,並發表及參與以下出版物:
《初探提琴製作上的音樂聲學》(刊於《樂器》雜誌 2010 年 05 期)
Violin Making Manual (Published by Haynes Publishing, 2019)